油(yóu)脂酸價測定(dìng)儀(yí)，是(shì)用(yòng)於(yú)測定(dìng)油脂(zhī)中酸價(jià)的(dí)實(shí)驗儀器。可供糧油收購，儲(chǔ)存(cún)，調撥(bō)，，商貿，教學及科研(yán)等(děng)快速測(cè)定各種油(yóu)脂酸價(jià)之用;經項(xiàng)調試(shì)後也(yě)可(kě)應用於(yú)大米，麵(miàn)粉(fěn)，牛奶(nǎi)等(děng)酸(suān)度及(jí)酒(jiǔ)類，醬(jiàng)油(yóu)等(děng)總(zǒng)酸度(dù)的測(cè)定(dìng)。

儀器校(xiào)正

1. 電(diàn)表校(xiào)正:測定(dìng)儀(yí)與電源連通(tōng)，按下"電(diàn)源(yuán)開關"，位於復(fù)位鍵上的示燈(dēng)亮(liàng)，將校，測(cè)開關置(zhì)校檢位(wèi)置，按(àn)下"測(cè)，停(tíng)鍵(jiàn)"電(diàn)表應(yīng)顯(xiǎn)示10mA，否則(zé)調節後麵(miàn)板(bǎn)"mA調節(jié)孔"用(yòng)小解刀輕輕左右(yòu)旋動，鈕(niǔ)至電表顯(xiǎn)示10mA為(wéi)止(zhǐ).

2. 計數器(qì)校(xiào)正:測(cè)定儀與(yǔ)電源連通，按下(xià)"電源開關"，位(wèi)於(yú)復位鍵上的(dí)示(shì)燈(dēng)亮(liàng)，將校(xiào)，測(cè)開關(guān)置校(xiào)檢位置(zhì)，按下"測，停(tíng)鍵(jiàn)"電表(biǎo)應(yīng)顯(xiǎn)示(shì)10mA，按下(xià)"測，停(tíng)"鍵，酸(suān)價(jià)值顯表開(kāi)始(shǐ)計(jì)數，同時用秒表(biǎo)計時(shí)到(dào)60秒時，按起"測，停(tíng)"鍵(jiàn)，酸(suān)價(jià)值(zhí)顯(xiǎn)表(biǎo)應(yīng)顯(xiǎn)示0.98值，否(fǒu)則調(tiáo)節後(hòu)麵板"積分(fēn)調節孔"，用(yòng)小(xiǎo)解刀輕輕(qīng)左(zuǒ)右旋(xuán)動(dòng)，調節至0.98值(zhí)為止.本(běn)項(xiàng)校正(zhèng)隻在儀(yí)器(qì)初(chū)次(cì)使用或儀(yí)器長(cháng)期(qī)放(fàng)置後(hòu)再使用時行，例行(háng)測(cè)定(dìng)中可省去(qù).

試(shì)劑器材(cái)

1. 測(cè)定底(dǐ)液:稱(chēng)取化學純50克(kè)放(fàng)置大(dà)燒(shāo)杯(bēi)中，加無CO2蒸餾(liù)水500毫升(shēng)攪(jiǎo)拌(bàn)使(shǐ)之(zhī)溶(róng)解後(hòu)，置(zhì)於密閉(bì)瓶(píng)中待用

2. 50毫升乙醇含(hán)酚(fēn)酞0.2克的(dí)示劑溶液。

3. 異丙(bǐng)醇(分析(xī)純(chún)) 注意:使用前(qián)中和異醇(chún)中(zhōng)的遊離(lí)酸

4. 海波溶(róng)液:稱取化學純硫代*186克(kè)溶於250毫升蒸餾水中(zhōng)

5. 滴定(dìng)瓶:下端容積(jī)約20毫(háo)升(shēng)側(cè)麵10毫(háo)升處(chǔ)積刻度(dù)標記。

6. 刻度(dù)注射(shè)器(qì):1支(zhī)(1毫升)或5ml的刻(kè)度(dù)移液管。

濾(lǜ)紙(拭擦電用(yòng))

測(cè)定方法

1. 取7毫升異(yì)丙(bǐng)醇置於(yú)滴定(dìng)瓶中(zhōng)，用(yòng)注射(shè)器(qì)取油樣0.40毫(háo)升置於(yú)滴(dī)定瓶中(液(yè)體(tǐ)油樣密度(dù)般為(wéi)0.90克(kè)/毫(háo)升，即相(xiāng)當(dāng)於取(qǔ)油(yóu)樣(yàng)重(zhòng)0.36克)，搖動(dòng)滴(dī)定瓶(píng)使油(yóu)樣充分(fēn)溶解(jiě)，再(zài)加(jiā)入(rù)底(dǐ)液(yè)1毫升(shēng)置(zhì)於滴(dī)定(dìng)瓶中，將(jiāng)傳(chuán)感器頭置於(yú)試(shì)液(yè)中(zhōng)傳感導綫(xiàn)插(chā)頭插入(rù)測(cè)定儀插孔與(yǔ)測定儀相連。

2. 將校(xiào)，測(cè)開關(guān)置校(xiào)檢位置於測定的位置，，按"復(fù)位(wèi)鍵(jiàn)"將(jiāng)酸(suān)價(jià)顯(xiǎn)示表復(fù)位(wèi)到零(líng)，按(àn)下"測，停(tíng)鍵"不斷搖(yáo)動試液，注(zhù)意觀察滴定瓶內(nèi)試液(yè)顯微粉紅色30秒不(bù)褪(tuì)時(shí)，按起(qǐ)"測(cè)，停"鍵，酸價(jià)顯(xiǎn)示表顯示(shì)值為(wéi)油樣酸(suān)價值.

3. 將傳感器從(cóng)試(shì)液中(zhōng)取出，用濾紙片(piàn)擦淨(jìng)殘留在傳感器頭上的試(shì)液(yè)後，置於海(hǎi)波(bō)溶(róng)液(yè)中浸(jìn)泡12分(fēn)鐘(zhōng)後(hòu)，取(qǔ)出(chū)傳(chuán)感器將兩(liǎng)金屬片(piàn)用蒸餾水(shuǐ)充(chōng)分衝(chōng)洗後再(zài)用濾紙片(piàn)擦淨，以備再次(cì)測定使(shǐ)用(yòng)，

4. 測試畢後(hòu)，關閉電源(yuán)，從(cóng)測定儀(yí)上(shàng)取下傳感器，如上項所(suǒ)述清(qīng)潔傳感(gǎn)器，保(bǎo)存於(yú)紙盒(hé)備用(yòng)。

5. 測(cè)低酸價(jià)油脂時請做(zuò)試(shì)驗(yàn):(切操(cāo)作(zuò)如測定方法(fǎ)所(suǒ)述，隻是(shì)不加(jiā)入(rù)油(yóu)樣(yàng)。)