人(rén)體的脂肪(fáng)大約(yuē)有2/3貯存(cún)在皮下(xià)組織，通(tōng)過(guò)測(cè)量(liáng)皮(pí)下脂肪的(dí)厚(hòu)度(dù)，不僅可(kě)以了(liǎo)解(jiě)皮(pí)下脂肪(fáng)的厚(hòu)度(dù)，判(pàn)斷(duàn)人(rén)的肥(féi)瘦情(qíng)況，而且還可以用所測得(dé)的皮(pí)脂(zhī)肪厚(hòu)度(dù)推測身(shēn)的脂肪的數量，來評(píng)價人(rén)身(shēn)組成的比例(lì)。這是評定(dìng)人身(shēn)組(zǔ)成簡(jiǎn)便的方法(fǎ)。

現(xiàn)將仿(fǎng)日本(běn)榮研式改良(liáng)型產皮下(xià)脂肪測量計(jì)

肥(féi)胖(pàng)，對人(rén)體有(yǒu)百害而(ér)無益，如何掌握肥胖(pàng)與(yǔ)否(fǒu)
？以前，有人(rén)認(rèn)為體重(zhòng)是(shì)判定肥(féi)瘦(shòu)的(dí)標準。不(bù)然(rán)，更重要(yào)的是測(cè)定體內脂(zhī)肪(fáng)含量，即看(kàn)脂肪(fáng)點(diǎn)體重的百(bǎi)分比。
測定脂(zhī)肪含(hán)量的方法(fǎ)很多(duō)，但至今內尚(shàng)無(wú)規(guī)範的(dí)測(cè)量(liáng)儀器(qì)。“皮脂厚度計”的推(tuī)出，理(lǐ)想地解(jiě)決(jué)了這難題。
利(lì)用(yòng)該(gāi)儀器(qì)對(duì)人體活(huó)體測(cè)量所得(dé)的(dí)各(gè)種數據，直接(jiē)代入計算公(gōng)式(shì)，而輕而易(yì)舉的(dí)推(tuī)算(suàn)出人體密(mì)度，體脂百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)和體(tǐ)脂重量，從(cóng)而正(zhèng)確地確(què)定肥(féi)胖(pàng)與(yǔ)瘦，為調(tiáo)整體(tǐ)質(zhì)提供合理(lǐ)的(dí)依(yī)據。
人體(tǐ)的(dí)脂(zhī)肪(fáng)大約有2/3貯存在皮下(xià)組織，通(tōng)過(guò)測(cè)量(liáng)皮下脂(zhī)肪的厚度(dù)，不僅(jǐn)然可(kě)以(yǐ)了解，皮(pí)下(xià)脂(zhī)肪(fáng)的厚(hòu)度，判(pàn)斷人(rén)的肥(féi)瘦(shòu)情(qíng)況，而且(qiě)還(huán)可以用所(suǒ)沒(méi)，測(cè)得(dé)的皮(pí)脂厚(hòu)度推測身的(dí)脂肪的數量，來(lái)評(píng)價(jià)人身組(zǔ)成的比例。這是評定人(rén)身(shēn)組成(chéng)簡(jiǎn)便的方法(fǎ)。
現將產皮下(xià)脂肪測量(liáng)計算(suàn)方(fāng)法(fǎ)介(jiè)紹如下(xià)：
，產皮脂厚(hòu)度(dù)計各名(míng)稱(chēng)。
二(èr)，儀器的(dí)調整--使(shǐ)用(yòng)前須將圓(yuán)盤(pán)內(nèi)針調整(zhěng)到(dào)刻(kè)度表上的“0”位。調整(zhěng)方法：用(yòng)手轉(zhuǎn)動(dòng)調整(zhěng)“0”位盤即可(kě)將(jiāng)針對(duì)準到(dào)“0”位。
三(sān)，校正壓力(lì)--針調(tiáo)到(dào)“0”位後，須將(jiāng)皮脂厚(hòu)度計兩個接點間的壓力(lì)調節到際規定的10g/mm2的範圍(wéi)。左手持皮脂厚(hòu)度計呈水平位置(zhì)，在(zài)皮脂(zhī)計的(dí)下方測(cè)試(shì)臂端(duān)的小(xiǎo)孔上掛200g重(zhòng)量的砝碼(mǎ)。再將(jiāng)皮脂下(xià)主(zhǔ)弓形(xíng)臂的根與該(gāi)臂(bì)端(duān)的(dí)接(jiē)點呈水(shuǐ)平(píng)綫，此時(shí)觀察圓盤內針(zhēn)偏離情(qíng)況(kuàng)。如針(zhēn)處(chǔ)在(zài)15-25mm範圍(wéi)內說(shuō)明(míng)兩接(jiē)點的壓(yā)力符合10g/mm2的要求，無(wú)須(xū)調(tiáo)節(jié)旋扭(niǔ)。如果針出(chū)25mm以上，說(shuō)明(míng)壓力接(jiē)點壓(yā)力不足。須(xū)通過向左側方向(xiàng)轉動(dòng)旋(xuán)扭增(zēng)加(jiā)壓力，直(zhí)接(jiē)針調到(dào)15-25mm範(fàn)圍(wéi)內(nèi)為止(zhǐ)。反之，則(zé)調節旋扭向右轉(zhuǎn)動(dòng)減(jiǎn)少壓力調(tiáo)節(jié)到(dào)針在規定範(fàn)圍內(nèi)。針的±5mm的(dí)差(chà)異不會影響測(cè)定結(jié)果(guǒ)。
四(sì)，測試(shì)程(chéng)序(xù)：
1，受試(shì)者應著(zhuó)背心褲(kù)衩或短(duǎn)褲。
2，實驗者(zhě)右手(shǒu)握(wò)皮脂計(jì)使兩(liǎng)半形測試臂張開(kāi)。左手(shǒu)拇(mǔ)和(hé)食將受試都所(suǒ)測位的皮膚捏(niē)緊(jǐn)提起(qǐ)。拇食捏(niē)起(qǐ)時(shí)，拇(mǔ)食(shí)間(jiān)應保(bǎo)持(chí)適當的距離，這(zhè)樣捏緊(jǐn)提(tí)起皮膚(fū)既包括(kuò)皮(pí)下組(zǔ)織，但(dàn)要(yào)防止(zhǐ)將(jiāng)所在位(wèi)的(dí)肌肉也(yě)，提起(qǐ)。為檢(jiǎn)查是(shì)否將肌(jī)肉提起(qǐ)可令(líng)受試(shì)者主(zhǔ)動收縮(suō)該位肌肉(ròu)。止時肌肉(ròu)即滑(huá)脫(tuō)。 然(rán)後將張開的皮脂計(jì)距離手捏起位1cm處鉗(qián)入。右(yòu)手將(jiāng)皮(pí)脂(zhī)計的把柄放開，讀出針的(dí)數值(zhí)並記錄(lù)下來。每(měi)個位應重復測(cè)量兩(liǎng)次，二(èr)者(zhě)所(suǒ)測的數(shù)值誤差不(bù)應過(guò)5%。
3，測(cè)定(dìng)位：
上臂(bì)--右(yòu)臂肩峰至橈(ráo)骨頭(tóu)連(lián)綫之(zhī)中(zhōng)點(diǎn)，即肱三頭肌肌(jī)腹位。
背--右(yòu)肩(jiān)胛(jiǎ)角(jiǎo)下(xià)方。 腹--右腹臍旁(páng)1cm。
除(chú)上(shàng)述位外，根據研(yán)究(jiū)需(xū)要(yào)還(huán)可以測(cè)頸，胸，腰，大(dà)腿前(qián)後(hòu)側(cè)和小(xiǎo)腿(tuǐ)腓(féi)腸(cháng)肌位(wèi)。
應當(dāng)出：用皮(pí)脂(zhī)計所(suǒ)測(cè)的皮(pí)下脂(zhī)肪厚度是(shì)皮膚和皮下(xià)脂(zhī)肪組織雙(shuāng)倍(bèi)的和(hé)。
五(wǔ)，資料的處理與應用
1，根(gēn)據(jù)皮下脂肪厚(hòu)度(dù)推算身體(tǐ)密度(dù)的(dí)方(fāng)法，與我(wǒ)們(mén)暫引用以日本(běn)青(qīng)少年(nián)為對象所得的計算(suàn)身(shēn)體(tǐ)密(mì)度公(gōng)式供(gōng)使用者(zhě)參考，其公式(shì)為：
男子(zǐ)：15-18歲(suì)身體(tǐ)密(mì)度=1.0977-0.00146X 19歲以(yǐ)上(shàng)身體(tǐ)密度=1.0913-0.00116X
女(nǚ)子：15-18歲(suì)身體(tǐ)密度(dù)=1.0931-0.00160X 19歲(suì)以(yǐ)上身體密度(dù)=1.0897-0.00133X
X=肩胛角(jiǎo)下(xià)+上臂皮(pí)脂(zhī)（mm）
2，體脂肪%的計算(suàn)
應用Broxek(1963)改(gǎi)良公式計算(suàn)體脂肪(fáng)%，據認(rèn)為(wéi)Broxek改(gǎi)良公(gōng)式計算(suàn)體(tǐ)脂(zhī)肪(fáng)%是(shì)可(kě)靠的(dí)種計算(suàn)方法，其公式(shì)為(wéi)：
身體(tǐ)脂肪%=（4.57/身體密(mì)度(dù)-4.142）X100 身體脂肪重(zhòng)量=體重(zhòng)（公斤）X身體(tǐ)脂肪(fáng)% 淨體重(zhòng)（去(qù)脂(zhī)體(tǐ)重）=體(tǐ)重(zhòng)（公斤） - 體(tǐ)脂(zhī)肪(fáng)量（公(gōng)斤）
3，皮(pí)下脂肪厚度評(píng)定的參(cān)考標(biāo)準：
根(gēn)據皮下(xià)脂(zhī)肪厚度(dù)計(jì)算所(suǒ)測的皮(pí)下(xià)脂肪(fáng)厚(hòu)度可以用評(píng)定個人的(dí)肥(féi)瘦(shòu)程度(dù)。現(xiàn)引用日本(běn)厚生省(shěng)民營(yíng)養(yǎng)調(tiáo)查資(zī)料(liào)對(duì)日(rì)本(běn)兒童和成(chéng)年(nián)人(rén)的(dí)肥(féi)瘦(shòu)程(chéng)度程度的評定(dìng)標(biāo)準供研究者參考