食(shí)品(pǐn)細(xì)菌(jūn)快速(sù)測定(dìng)儀(yí)　型號(hào)：MG-Profile-1 3560 10X

PROFILE 1 3560 10X型(xíng)生(shēng)物發光(guāng)儀(yí)是用(yòng)種新的(dí)微生物(wù)ATP生物發光法(fǎ)測定(dìng)食(shí)品中的細菌(jūn)汙染(rǎn)程度的快速(sù)檢(jiǎn)測設(shè)備(bèi)。相對於傳統(tǒng)的(dí)實驗室(shì)（48—72小時）培養法(fǎ)，該儀(yí)器可在(zài)短(duǎn)短5分鐘內即成測試，而且(qiě)該(gāi)儀(yí)器為掌(zhǎng)中便(biàn)攜設(shè)備，操作簡單，攜(xié)帶方(fāng)便，可就地(dì)即(jí)時檢測樣品，數分鐘內得(dé)結果(guǒ)。
ATP是(shì)所有生物，包(bāo)括(kuò)細菌的細胞中均有(yǒu)的能量分子。測定出(chū)樣品中細(xì)菌細胞的ATP含量，即可(kě)得知細菌數，但所(suǒ)有細菌細胞(bāo)與(yǔ)非細菌(jūn)細(xì)胞均有(yǒu)ATP，本(běn)儀器可(kě)以(yǐ)使細(xì)菌(jūn)細胞(bāo)的ATP 與(yǔ)其(qí)他物(wù)質的ATP分開，結果僅為細(xì)菌細胞的ATP含量。美多(duō)個(gè)機構研(yán)究(jiū)了(liǎo)1000個(gè)以(yǐ)上(shàng)的(dí)樣品(pǐn)，所(suǒ)得試驗(yàn)結(jié)果(guǒ)90%以(yǐ)上與標準培(péi)養法所(suǒ)得(dé)結(jié)果致。確度和(hé)重(zhòng)復性也和(hé)培養(yǎng)法測(cè)定菌落總(zǒng)數(shù)相(xiāng)差無幾(jī)（ATP法為(wéi)0.99，培(péi)養(yǎng)法為(wéi)0.96），測飲(yǐn)用水時，比標(biāo)準法(fǎ)靈(líng)敏(mǐn)度大100倍以上(shàng)，樣品(pǐn)量隻要(yào)1/100。
所(suǒ)以，NHD PROFILE 1 3560 10X型(xíng)生(shēng)物發光(guāng)儀可(kě)用(yòng)於測定各類(lèi)食品，飲(yǐn)用(yòng)水和(hé)作台麵等的微(wēi)生(shēng)物(wù)菌落(là)總(zǒng)數(shù)。從方法上標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法大大節(jié)省(shěng)了時(shí)間(jiān)，人力和(hé)物力，在準確性(xìng)和(hé)相(xiāng)關性(xìng)上可以(yǐ)達到(dào)標準培(péi)養(yǎng)法的90%以上(shàng)，尤其在食品(pǐn)現(xiàn)場檢(jiǎn)測(cè)和處(chǔ)理緊(jǐn)急(jí)突發(fā)事件(jiàn)中起(qǐ)到不可替(tì)代的(dí)作用

特(tè)點：

快速：包括樣品(pǐn)前處理(lǐ)過(guò)程在內，5分鐘內可得(dé)結果。
準(zhǔn)：有效去(qù)除(chú)非(fēi)細(xì)菌(jūn)細胞及(jí)其他雜質(zhì)的(dí)幹擾(rǎo)。
便攜：手握式(shì)，可(kě)裝入作(zuò)服衣兜內(nèi),可(kě)用(yòng)9V電池或(huò)直流電(diàn)源。

適用與應用(yòng)：
食(shí)品，飲(yǐn)品(pǐn)及空(kōng)氣(qì)衛生檢測中(zhōng)細菌總數(shù)的現場測定。
適(shì)用(yòng)於(yú)衛(wèi)生(shēng)監督(dū),口岸監察及(jí)企(qǐ)業(yè)自(zì)檢(jiǎn)。
用以(yǐ)對(duì)於(yú)孢(bāo)子(zǐ)和生物(wù)細菌戰爭行現場(cháng)測試

 作(zuò)原理及(jí)可靠(kào)性(xìng)：
利(lì)用(yòng)生(shēng)化作用使細菌細(xì)胞的ATP發光，以(yǐ)其(qí)光亮(liàng)度測定細菌量。
用生(shēng)物(wù)方法分(fēn)離(lí)非細(xì)菌細胞的(dí)ATP以(yǐ)避(bì)免假陽(yáng)性。並用化學(xué)手段(duàn)除去(qù)幹擾 物(wù)質(zhì)（如鹽，商(shāng)業消毒劑等）的萃(cuì)滅作(zuò)用以避(bì)免(miǎn)假陰性。
確(què)度(dù)：美(měi)農業用(yòng)上(shàng)千個各種肉(ròu)類樣品行比(bǐ)對試(shì)驗，公布結(jié)果(guǒ)表(biǎo)明，本產(chǎn)品(pǐn)測定結果(guǒ)與傳(chuán)統(tǒng)細(xì)菌(jūn)培養(yǎng)法(48-72小時)所得的結(jié)果(guǒ)相(xiāng)比(bǐ)，相(xiāng)關性達(dá)92%-97% 加拿大(dà)食品監(jiān)查(chá)協會經過(guò)比(bǐ)對試(shì)驗後發(fā)現，本產(chǎn)品(pǐn)測(cè)定(dìng)結果與(yǔ)標準(zhǔn)培(péi)養法(fǎ)的相關性是。

 準(zhǔn)確度：
由(yóu)於操作簡單(dān)，減小了係統誤差，重(zhòng)復性很(hěn)好(hǎo)。
靈(líng)敏(mǐn)度：由(yóu)於使(shǐ)用了細胞濃(nóng)縮器(qì)，靈敏度1 cfu/ml

專業機構認證：
美FDA認證
中(zhōng)疾病預(yù)防(fáng)控(kòng)製中心認(rèn)證(zhèng)
家(jiā)質檢(jiǎn)總局免(miǎn)於型式(shì)批準

術標(biāo)：

儀器(qì)型(xíng)號(hào): Profile-1 3560 10X
儀器原(yuán)理(lǐ): ATP
檢測器(qì)特(tè)性：PMT模塊(kuài)
靈 敏 度(dù): 1cfu/ml(使(shǐ)用濃縮器(qì))
量(liáng)程(chéng)範圍: 0--10¹⁰cfu/ml
檢出(chū)時間: 包括(kuò)前處理小於5分(fēn)鐘(zhōng)，儀器檢測時間小(xiǎo)於10秒(miǎo)
檢測(cè)內容(róng): 細(xì)菌(jūn)總數(shù)，黴菌(jūn)酵(jiào)母菌(jūn)
檢(jiǎn)測對(duì)象: 食品(pǐn),水,空氣（配合空氣(qì)微生物(wù)采(cǎi)樣器）以及餐具(jù)等
檢測特性: 分(fēn)度(dù)裂(liè)解及(jí)0.45µm過(guò)濾,去除非細(xì)菌細(xì)胞的(dí)幹擾(rǎo)
溶解過濾: 去(qù)除(chú)鹽和(hé)商業消毒(dú)劑的萃滅(miè)作用
電(diàn)源(yuán)供應(yīng): 交直兩(liǎng)用
機身(shēn)尺寸(cùn): 90x155x50mm   
機(jī)身重量(liáng): 380g

食(shí)品微生物快(kuài)速測定(dìng)儀與(yǔ)ATP熒光檢測儀

    利用ATP熒(yíng)光檢測術行細菌總(zǒng)數監(jiān)測是(shì)目(mù)前主要(yào)微生物(wù)汙染(rǎn)度的現(xiàn)場檢(jiǎn)測(cè)方法，因(yīn)而(ér)歐美(měi)許多(duō)廠(chǎng)家(jiā)的ATP熒光檢(jiǎn)測儀在(zài)衛生檢測門(mén)及食品類生產企(qǐ)業(yè)被廣為使(shǐ)用，但該(gāi)方(fāng)法(fǎ)根據(jù)檢測(cè)對(duì)象(xiàng)的不同會(huì)有很大(dà)幹擾(rǎo)。因(yīn)此(cǐ)，該(gāi)類儀器(qì)僅(jǐn)被用在食品(pǐn)過(guò)程及(jí)餐廳(tīng)的表麵衛(wèi)生(shēng)度檢測(Hygiene Monitoring)，即具，台麵(miàn)，包裝(zhuāng)，餐(cān)具(jù)及用水(shuǐ)的衛生(shēng)檢查。

美(měi)NHD公(gōng)司的(dí)Profile®-1 3560係列(liè)食品微生物(wù)快速測(cè)定儀的(dí)出現，特別是(shì)3560 10X型，對ATP熒(yíng)光檢測術(shù)及微生(shēng)物現場檢測具有劃(huá)時代的意義(yì)。它通過術(shù)，使用(yòng)簡便(biàn)的(dí)物理化(huà)學(xué)手(shǒu)段(duàn)，去除各種對(duì)ATP熒光反應(yīng)的幹(gān)擾，即(jí)方(fāng)便(biàn)又準確的在現場對食(shí)品(pǐn)成(chéng)品，飲(yǐn)料，環境，空氣(qì)等各(gè)種對象(xiàng)行細菌總數(shù)的檢(jiǎn)測，同時還可以(yǐ)對(duì)酵(jiào)母(mǔ)和黴菌以及孢(bāo)子(zǐ)行(háng)現場檢(jiǎn)測。下(xià)麵就討論下(xià)該儀器與其它(tā)ATP熒光檢測儀在檢測(cè)對(duì)象及(jí)特性(xìng)上的(dí)不同(tóng)：

共(gòng)性(xìng)：基本原理(lǐ)為通(tōng)過(guò)ATP熒光反應(yīng)，測(cè)定(dìng)微生(shēng)物中(zhōng)的ATP含(hán)量，相對(duì)得出微生物總(zǒng)數(shù)，從而判(pàn)斷微(wēi)生(shēng)物(wù)汙(wū)染度。

特性：

1，3560 10X可(kě)以準確測定細菌(jūn)細胞(bāo)ATP含量(liáng)，而(ér)般ATP熒光檢測儀隻可測定所(suǒ)有細(xì)胞的ATP總量(liáng)（包括(kuò)非細(xì)菌細胞(bāo)在內(nèi)）

2，3560 10X的(dí)分度裂解(jiě)及(jí)過濾過程可排(pái)除假(jiǎ)陽性(xìng)結(jié)果(guǒ)，即(jí)消除例如(rú)體(tǐ)細胞/動物(wù)細胞(bāo)及(jí)其(qí)他(tā)非細(xì)菌細(xì)胞的幹擾，避免(miǎn)結果偏大。而(ér)般ATP熒(yíng)光檢(jiǎn)測儀(yí)無此能。

3，3560 10X的溶(róng)解和過(guò)濾(lǜ)過程(chéng)可(kě)排(pái)除假陰性(xìng)結(jié)果(guǒ)，即(jí)消除例如鹽(yán)，重金(jīn)屬等(děng)物(wù)質和(hé)元素的(dí)萃滅作(zuò)用，避免(miǎn)結果偏小。而般ATP熒(yíng)光檢測儀(yí)無此能。

4，3560 10X可(kě)檢(jiǎn)測食品(pǐn)，飲料，環(huán)境(jìng)，空(kōng)氣等(děng)各種(zhǒng)對象的細菌總數，酵母和黴(méi)菌總數(shù)以(yǐ)及(jí)孢(bāo)子總(zǒng)數(shù)。采樣(yàng)對(duì)象為(wéi)固體(tǐ)，液體，氣體形態(tài)均可。采(cǎi)樣(yàng)可用稱重，搗碎(suì)研(yán)磨(mó)，表麵塗抹，氣體采樣(yàng)器和液(yè)體等(děng)各(gè)種方法(fǎ)。而般(bān)ATP熒光檢測(cè)儀大(dà)多數僅可用塗(tú)抹(mǒ)法(fǎ)檢(jiǎn)測表(biǎo)麵衛生度。

5，3560 10X檢測數(shù)據(jù)可通(tōng)過(guò)廠商提(tí)供(gōng)的(dí)公(gōng)式直(zhí)接換(huàn)算為標(biāo)方法的cfu/ml或cfu/g單位(wèi)。而般ATP熒光(guāng)檢(jiǎn)測(cè)儀僅(jǐn)可通過(guò)經驗(yàn)值半(bàn)定量(liáng)的判(pàn)斷(duàn)汙染度(dù)。

6，3560 10X可(kě)通過分度過(guò)濾，檢測(cè)酵母(mǔ)和(hé)黴(méi)菌總數，也(yě)可消除酵母，黴(méi)菌及真菌的幹擾(rǎo)，檢(jiǎn)測(cè)的發酵類和菌(jūn)類(lèi)食品(pǐn)，如(rú)：啤(pí)酒，蘑(mó)菇(gū)等(děng)。而(ér)般(bān)ATP熒(yíng)光檢(jiǎn)測儀無此(cǐ)能。

7，3560 10X配備孢子激(jī)活(huó)試劑(jì)可(kě)在20分(fēn)鐘(zhōng)內(nèi)激活(huó)孢子，從(cóng)而測定(dìng)孢子總數，用於(yú)化學戰(zhàn)劑(jì)等的防疫(yì)檢測。而般(bān)ATP熒(yíng)光檢(jiǎn)測儀無此(cǐ)能。

8，3560 10X含(hán)有PCR類大型(xíng)密儀器專(zhuān)用的PMT模塊(kuài)，加(jiā)之專用(yòng)濃縮(suō)器(qì)的(dí)使用(yòng)，靈(líng)敏(mǐn)度(dù)及小檢(jiǎn)出限(xiàn)1cfu/ml或(huò)cfu/g，相(xiāng)當於(yú)10^-17mole，於(yú)般(bān)ATP熒(yíng)光檢測(cè)儀靈敏(mǐn)度(dù)兩個(gè)數量(liáng)級以(yǐ)上，量程(chéng)可達(dá)0-10¹⁰ cfu/ml或(huò)cfu/g。般ATP熒光檢測儀量程在10³-10⁶ cfu/ml或cfu/g之間(jiān)。