甲醛(quán)速測(cè)盒(hé)/甲醛殘留(liú)快速檢測盒(hé)/甲醛試(shì)劑(jì)盒(hé) 型號(hào)：H8914
甲醛為無色(sè)氣體(tǐ)，濃度(dù)為35-40％的(dí)甲(jiǎ)醛溶(róng)液(yè)稱為“福(fú)爾馬(mǎ)林”，濃度為10mg/kg 以(yǐ)上的甲(jiǎ)醛溶液具有(yǒu)使(shǐ)細胞蛋白(bái)質(zhì)發生(shēng)不(bù)可逆(nì)的(dí)凝(níng)固，抑製(zhì)細胞(bāo)能(néng)甚至(zhì)殺(shā)滅細胞的點。利(lì)用其具有延長(cháng)食(shí)品保質(zhì)期和改(gǎi)善食品外觀(guān)，口感(gǎn)的性，分食品(pǐn)，經營者在(zài)和儲藏(cáng)過程(chéng)中將水產(chǎn)品及水(shuǐ)發(fā)食品原(yuán)料(liào)浸泡過(guò)濃度的(dí)甲醛溶液(yè)，再(zài)行(háng)出售(shòu)，以獲取利益。家明令(líng)禁止使用(yòng)甲醛作為(wéi)食(shí)品添加(jiā)劑。
甲醛對(duì)人的(dí)皮膚(fū)和(hé)呼吸器(qì)官(guān)黏(nián)膜有強烈(liè)刺激(jī)作用，對人體的(dí)中樞神經係統(tǒng)，尤其(qí)是(shì)視覺器(qì)官，支氣(qì)管(guǎn)和(hé)肺有(yǒu)強(qiáng)烈刺激作(zuò)用。人(rén)食(shí)用含(hán)有甲醛(quán)的食品後會導致肺水腫(zhǒng)，損傷人的肝(gān)腎能(néng)，可能(néng)導致(zhì)腎(shèn)衰竭，次(cì)食入(rù)10至20毫升(shēng)可致(zhì)死。食入(rù)含有甲醛的食品(pǐn)會直接產生中毒(dú)反應，輕(qīng)者頭(tóu)暈(yùn)，咳嗽(sòu)，嘔吐，上腹疼痛，重者會(huì)出(chū)現昏迷(mí)，休克。甲(jiǎ)醛已被際(jì)癌症研(yán)究(jiū)所（IARC）等列為可致癌(ái)物。
家法律法規製(zhì)訂(dìng)的與甲(jiǎ)醛(quán)有關(guān)的衛生標準
（1）GB18406.4-2001《農(nóng)產品安(ān)質量 無公害水產品安要求》：水產品中不(bù)得檢(jiǎn)出。
（2）NY 5073-2001 《無公(gōng)害(hài)食品(pǐn) 水產(chǎn)品(pǐn)中有(yǒu)毒有(yǒu)害(hài)物質*》：水產品中(zhōng)不(bù)得檢(jiǎn)出。
（3）GB 2760-1996《食品(pǐn)添加劑(jì)使(shǐ)用衛(wèi)生(shēng)標準》：禁(jīn)止使(shǐ)用(yòng)。
（4）NY 5172-2002《無(wú)公害食(shí)品水(shuǐ)發(fā)水(shuǐ)產品》：甲(jiǎ)醛(quán)≤10mg/kg。
檢(jiǎn)測原理(lǐ)
違法添加(jiā)於食(shí)品(pǐn)中的甲(jiǎ)醛(quán)（福(fú)爾(ěr)馬林）能(néng)與(yǔ)本試劑(jì)反應(yīng)生(shēng)成紫色(sè)的產(chǎn)物，紫(zǐ)色的深淺與樣(yàng)品中(zhōng)甲醛的(dí)殘留量成正比，且成(chéng)分或(huò)結(jié)構(gòu)類似物對本測定方法無幹擾(rǎo)，對(duì)於(yú)含(hán)量(liáng)標(biāo)的(dí)樣品，建議(yì)用(yòng)乙酰丙(bǐng)酮等方法(fǎ)做步定(dìng)量(liáng)實驗(yàn)。
甲(jiǎ)醛(quán)速測試(shì)劑盒(hé)檢測樣(yàng)品的(dí)反應(yīng)時間時(shí)間為(wéi)5分(fēn)種(zhǒng)，樣(yàng)品zui低(dī)檢測限(xiàn)為1mg/kg。靈敏度2ppm,定性分析結(jié)果與(yǔ)家(jiā)標準GB/T13197-1991《水(shuǐ)質甲(jiǎ)醛(quán)的測(cè)定(dìng)-乙酰丙酮分光光度(dù)法》測定(dìng)結(jié)果(guǒ)致。
試(shì)劑(jì)盒組成（100 次/盒）
1，甲(jiǎ)醛(quán)檢測(cè)液(yè) A：1瓶 2，甲(jiǎ)醛檢測(cè)液(yè) B：1瓶
3，甲醛檢(jiǎn)測液C：1瓶(píng) 4，標(biāo)準作液1瓶
5，比色管5支(zhī) 6，樣品杯：100個
7，吸(xī)管(guǎn)：100支 8，使用(yòng)說(shuō)明書(shū)：1份
9，色卡(qiǎ) 張
儲(chǔ)存條件(jiàn)和(hé)保存(cún)期
1，4℃避光保存(cún) 2，有效期：6個月(yuè) 3，日期：見(jiàn)包裝盒(hé)
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