大米新(xīn)鮮度\陳(chén)化(huà)糧速(sù)測盒(hé)/陳化糧快(kuài)速檢測(cè)盒(hé) 型(xíng)號(hào);HAD-CL

更新時間(jiān)：2013-09-04 | 點(diǎn)擊(jī)率(shuài)：789

大(dà)米新鮮度\陳化(huà)糧速測(cè)盒/陳化(huà)糧(liáng)快(kuài)速檢(jiǎn)測盒型(xíng)號;HAD-CL

，原理(lǐ)

稻米(mǐ)在儲(chǔ)藏(cáng)過(guò)程(chéng)中，會發(fā)生(shēng)變質，即陳化(huà)。大(dà)米陳化後不僅食用變差，還會產生(shēng)些有毒(dú)有(yǒu)害(hài)的物質(zhì)，如過氧(yǎng)化物，致(zhì)癌物(wù)黃(huáng)曲(qū)黴毒素(sù)等(děng)。大(dà)米(mǐ)般(bān)分為新(xīn)糧，陳(chén)糧(liáng)和陳(chén)化(huà)糧三(sān)種。當年(nián)的大(dà)米屬於新糧，除此之(zhī)外儲存(cún)於(yú)糧庫的(dí)大米(mǐ)均(jūn)屬(shǔ)於(yú)陳(chén)糧，而陳(chén)化糧則(zé)是長期(qī)儲藏(cáng)，已不能直(zhí)接作為口糧(liáng)的(dí)糧(liáng)食。近年來，些(xiē)不法商(shāng)販(fàn)為(wéi)牟取暴(bào)利，常采用以陳米充新米，向(xiàng)新米(mǐ)中摻(chān)陳米(mǐ)，甚至用(yòng)不可食用(yòng)的(dí)陳(chén)化糧經漂白(bái)，拋(pāo)光(guāng)或向陳(chén)米中(zhōng)摻入(rù)業(yè)用(yòng)油冒充新(xīn)米(mǐ)（毒大米(mǐ)）等手段欺騙消費者，嚴重損(sǔn)害了消費(fèi)者的(dí)益和身(shēn)體健康。

二(èr)，適應範(fàn)圍(wéi)：適(shì)用於大(dà)米及米製品新鮮度的快速(sù)現(xiàn)場(cháng)檢(jiǎn)測。