降(jiàng)落值測定儀/降落值(zhí)檢(jiǎn)測(cè)儀(yí)  型(xíng)號：HAD-FN-IV

簡單介紹(shào):降落(là)值測定(dìng)儀原(yuán)理(lǐ)是麵粉，粗粒粉和(hé)麥粉的懸浮(fú)液(yè)在沸水浴中被(bèi)迅速糊化，因(yīn)糊(hū)化物中(zhōng)α—澱粉酶(méi)活性的(dí)不同而使其中(zhōng)的澱(diàn)粉(fěn)不(bù)同(tóng)程(chéng)度的(dí)被液(yè)化，液化程(chéng)度不(bù)同，粘度(dù)攪拌(bàn)器在糊(hū)化(huà)物中降落定(dìng)距(jù)離所需(xū)要(yào)的時(shí)間(jiān)不(bù)同(tóng)。因此，降落數值(FN)的(dí)低也就表明(míng)了相應的α—澱(diàn)粉(fěn)酶活性(xìng)的(dí)差異，降落(là)數值(FN)表(biǎo)明(míng)α—澱粉酶(méi)的(dí)活(huó)性(xìng)低(dī)，反之則表明α—澱(diàn)粉(fěn)酶(méi)的活(huó)性。該儀器根(gēn)據(jù)GB/T10361-2008 《小(xiǎo)麥(mài)，黑麥(mài)及其麵粉，杜(dù)倫(lún)麥(mài)及其粗(cū)粒(lì)粉(fěn) 降(jiàng)落(là)數值的(dí)測(cè)定 Hagberg-Perten法》新家標準研製。它是(shì)測(cè)定穀(gǔ)物中(zhōng)澱粉酶(méi)活性(xìng)的(dí)用(yòng)儀器，可準確(què)判斷穀物的(dí)發芽(yá)損傷程(chéng)度，適用於穀物，尤其是小麥(mài)和(hé)小麥粉(fěn)的(dí)測定，是糧(liáng)食(shí)貯藏，麵粉(fěn)，食品(pǐn)等(děng)域中(zhōng)行的(dí)儀器。

降落(là)值(zhí)測(cè)定儀參數(執行新標GB/T 10361-2008)
1，水浴(yù)裝置：由(yóu)整(zhěng)體加(jiā)熱(rè)單(dān)元，冷卻係(xì)統和水位示(shì)器組成
2，電子(zǐ)計時(shí)器(qì)：計時(shí)
3，粘度攪(jiǎo)拌(bàn)器：金屬製，能在(zài)硬橡(xiàng)膠(jiāo)塞(sāi)孔(kǒng)上下自如(rú)轉(zhuǎn)動。
4，致(zhì)粘(nián)度(dù)管(guǎn)：由(yóu)種玻(bō)璃(lí)製(zhì)成(chéng)
——內徑(jìng) 21.00mm±0.02mm
——外徑(jìng) 23.80mm±0.25mm
——內 220.0mm±0.3mm
5，橡(xiàng)膠(jiāo)塞：與粘度(dù)管(guǎn)配合
6，加熱管率(shuài)：600W
7，重復性：要(yào)求(qiú)在同(tóng)實(shí)驗(yàn)室(shì)，由同(tóng)操作者使(shǐ)用相同設備，按(àn)相(xiāng)同測(cè)試方法，並在短(duǎn)時間(jiān)內對(duì)同(tóng)被測對(duì)象(xiàng)相(xiāng)互立行(háng)測(cè)試，兩(liǎng)次立測試結果的(dí)差值(zhí)不應(yīng)過8%
8，作(zuò)電壓：AC220V±10% 50Hz
9，儀器(qì)尺(chǐ)寸：420×340×350mm
10，儀(yí)器(qì)重量(liáng)：23kg