單(dān)頭(tóu)麵(miàn)筋儀,麵筋測(cè)試儀(yí),麵(miàn)筋(jīn)數(shù)量和質(zhì)量(liáng)測(cè)試儀 型(xíng)號:HAD-JIIC

根據(jù)GB/T5506-2008新(xīn)標(biāo)的(dí)要(yào)求(qiú)，我公(gōng)司積十多(duō)年(nián)製麵粉檢(jiǎn)測儀器(qì)的(dí)豐(fēng)富(fù)經(jīng)驗，新(xīn)推出係列麵筋(jīn)測定儀，這(zhè)是(shì)內(nèi)shou家在麵筋(jīn)測定儀上(shàng)采用的單片(piàn)機控(kòng)製和(hé)麵(miàn)，洗滌，時間(jiān)設定等能。該儀器性能穩(wěn)定(dìng)，自動化程度，使(shǐ)用戶能(néng)更方便地行(háng)樣品(pǐn)分析。可測(cè)定麵粉中濕（幹(gān)）麵(miàn)筋(jīn)的含(hán)量，麵筋(jīn)質量(liáng)（麵筋數）及麵筋(jīn)吸(xī)水率(shuài)。適用(yòng)於小(xiǎo)麥(mài)粉，顆粒粉或(huò)麥(mài)粉的測定(dìng)，廣泛(fàn)應用(yòng)於(yú)食(shí)品和麵粉(fěn)，糧(liáng)油(yóu)質(zhì)檢，糧食(shí)貯(zhù)藏(cáng)，大院(yuàn)校和科研(yán)機(jī)構等(děng)。麵筋數量和(hé)質量測定(dìng)儀(yí)(單頭)是將麵(miàn)筋洗(xǐ)滌儀和(hé)麵筋數儀(yí)體(tǐ)化。

麵筋洗滌分參數
1， 攪拌(bàn)器轉速：120r/min±2r/min
2， 細(xì)洗滌(dí)網規格(gé)：篩(shāi)孔為(wéi)80µm（200目(mù)）金屬(shǔ)篩
3， 粗洗滌網規格：篩孔為800µm（26目(mù)）金屬(shǔ)篩(shāi)
4， 洗滌液量(liáng)：50mL/min～56mL/min
5， 洗滌(dí)樣品量(liáng)：10g(單頭(tóu))
6， 洗(xǐ)滌(dí)杯內(nèi)徑：54mm
7， 和麵時間(jiān)：1s～99s（數(shù)顯(xiǎn)可調，每1s起(qǐ)調(tiáo)）
8， 洗(xǐ)滌(dí)時(shí)間(jiān)：1s～59s，1min～15min（數顯可調(tiáo)）
9，濕麵(miàn)筋(jīn)含量：雙實(shí)驗測(cè)定(dìng)結果(guǒ)差≤1.0%
10，幹麵(miàn)筋含量：雙實(shí)驗測定結果差≤0.5%
11，作電(diàn)源(yuán)：AC220V±5% ，50Hz

麵(miàn)筋數離心(xīn)分(fēn)參數(shù)
1， 離心時間(jiān)：1s～59s，1min～9min（數(shù)顯(xiǎn)可(kě)調）
2， 離(lí)心轉速：3000r/min ，6000r/min±2r/min（可調(tiáo)），度(dù)控速(sù)，有安(ān)鎖定蓋
3， 離(lí)心篩盒：孔徑(jìng)為(wéi)500µm
4， 數篩盒(hé)：孔(kǒng)徑為600µm
5， 麵(miàn)筋(jīn)數(shù)：在(zài)數(shù)70～100之間，兩(liǎng)次測定結(jié)果允(yǔn)許(xǔ)差不過11個單位；在(zài)數70以(yǐ)下(xià)，兩(liǎng)次(cì)測定結果允許(xǔ)差(chà)不(bù)過15個單(dān)位(wèi)
6，作(zuò)電源(yuán)：AC220V±5% ，50Hz

麵筋烘(hōng)幹分(fēn)參數(shù)
1，作溫度：150℃～200℃
2，作(zuò)電壓(yā)：AC220V±5% ，50Hz
3，作環(huán)境：相對濕(shī)度<90%
4，額(é)定(dìng)率(shuài)：650W