麵筋(jīn)測定係統 麵筋數量與麵(miàn)筋質量(liáng)儀(yí)   麵(miàn)筋測定儀  型號(hào)：HAD-G2850  

HAD-G2850麵(miàn)筋(jīn)測(cè)定儀是(shì)用(yòng)於測定麵粉(fěn)中幹(gān)，濕麵筋(jīn)數量(liáng)與麵(miàn)筋(jīn)質(zhì)量(liáng)的儀器，適用(yòng)於(yú)小麥粉，硬小(xiǎo)麥，粗小(xiǎo)麥(mài)，穀(gǔ)元粉等的(dí)測定。麵筋(jīn)儀(yí)通(tōng)過測定(dìng)揉製麵團(tuán)後形成的麵筋的數(shù)量(liáng)和(hé)筋力強弱，客(kè)觀準(zhǔn)確地(dì)評(píng)價麵團特性，是檢測麵(miàn)筋質(zhì)量的(dí)標準(zhǔn)檢測(cè)儀器。  

HAD-G2850麵筋(jīn)儀(yí)自動(dòng)完成由(yóu)麵粉(fěn)到麵(miàn)團再到(dào)濕麵筋的(dí)整(zhěng)個製(zhì)備(bèi)過(guò)程(chéng)，然(rán)後通(tōng)過離心機(jī)內的(dí)篩(shāi)網(wǎng)對(duì)濕(shī)麵(miàn)筋進一步分(fēn)離，從而(ér)測(cè)定濕(shī)麵(miàn)筋含(hán)量和反(fǎn)映(yìng)麵(miàn)筋特性的麵筋指(zhǐ)數(shù)。該(gāi)儀(yí)器操作簡單，使(shǐ)用方便，測量精度(dù)高(gāo)，適(shì)用於(yú)農(nóng)業育種(zhǒng)，商(shāng)品檢(jiǎn)驗(yàn)，糧食儲藏(cáng)，糧(liáng)食貿易，麵(miàn)粉加(jiā)工，食品生(shēng)產(chǎn)等(děng)。·

電(diàn)源(yuán)：220V AC 50Hz 180W

洗(xǐ)滌液流量:50 mL/min～56mL/min

移液器：0-5ml

塞(sāi)規(guī)：0.6,0.7,0.8mm一套

規(guī)格(gé)參(cān)數  

外形尺(chǐ)寸(長(cháng)×寬×高(gāo))：180mm×440mm×520mm

濕麵(miàn)筋(jīn)含(hán)量(liáng)：雙(shuāng)實驗測定(dìng)結(jié)果(guǒ)差≤0.5%

幹麵(miàn)筋含量：雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結果差≤0.2%

揉(róu)和(hé)麵(miàn)團的(dí)攪(jiǎo)拌頭(tóu)：轉速120r/min

麵(miàn)團揉和時間為20s，調節時(shí)間(jiān)間隔(gé)為1s(5s～75s)

主要特點和優(yōu)點(diǎn)  

•  符(fú)合中華(huá)人民共和(hé)國國(guó)家標(biāo)準GB/T14608-93，行業標準LS/T6102-95；

•  可(kě)測定(dìng)麵(miàn)粉,粗(cū)粒麵(miàn)粉和(hé)小(xiǎo)麥(mài)的麵筋數量和質量；

•  適用(yòng)於農(nóng)業(yè)育(yù)種，商(shāng)品(pǐn)檢驗，糧食儲(chǔ)藏(cáng)，食(shí)貿，麵粉廠(chǎng)等；

•  測定(dìng)時間10分鐘(zhōng)；

•  標準化和自動(dòng)化(huà):自動麵(miàn)筋測(cè)定係統包括(kuò)麵(miàn)團(tuán)形(xíng)成，洗(xǐ)滌(dí)和(hé)離(lí)心處理(lǐ)均能實現(xiàn)操(cāo)作標(biāo)準(zhǔn)化和自動化(huà)。同(tóng)時,我們在水(shuǐ)流速度，時間間(jiān)隔和儀器轉速(sù)等方麵(miàn)為(wéi)客(kè)戶提供了標準(zhǔn)校(xiào)準參(cān)數(shù),檢驗結果的(dí)可靠性(xìng)和再現(xiàn)性；

•  麵(miàn)筋質(zhì)量指(zhǐ)數的測定:新(xīn)型麵筋(jīn)質量指數測(cè)定法是(shì)將(jiāng)麵筋分為弱，中(zhōng)，強(qiáng)三等,以(yǐ)區分麵(miàn)筋質量；

•  濕(shī)麵筋的測定:使用麵筋儀和離(lí)心(xīn)儀進行標準化(huà)測(cè)試。適(shì)合全麥(mài)粉，麵粉(fěn)，粗(cū)粒麵(miàn)粉(fěn)和(hé)活性(xìng)麵筋等產品的(dí)測試；  

•  幹麵筋的測定(dìng)(麵筋持(chí)水率):用烘幹(gān)爐測定幹(gān)麵(miàn)筋(jīn)的含量,從(cóng)而得(dé)出(chū)麵筋(jīn)持(chí)水率。

選配(pèi)件(jiàn)  

離(lí)心機（選(xuǎn)配）

• 新(xīn)型高(gāo)精度(dù)控速(sù)無刷(shuā)電(diàn)機(jī)

• 有(yǒu)安全(quán)保護(hù)開(kāi)關(guān)，一鍵離心(xīn)功(gōng)能(néng)

• 顯示實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)速(sù)和(hé)時間

• 兩種離心模式(shì)：(6000±2)R/Min

烘幹爐（選(xuǎn)配）

• 控溫範圍：150-200℃（可(kě)調）

• 烘(hōng)幹時(shí)間(jiān)：1-10min（可調）

• 烘(hōng)幹(gān)爐溫度(dù)實時(shí)顯示