麵(miàn)筋測定係(xì)統  型號(hào)：HAD-2950

麵粉(fěn)中(zhōng)麵筋(jīn)含量(liáng)和質(zhì)量對麵(miàn)包(bāo)，曲奇(qí)，餅(bǐng)幹和(hé)意大(dà)利(lì)麵(miàn)等(děng)食(shí)品的影(yǐng)響，十分(fēn)顯著(zhù)。體(tǐ)現了麵粉(fěn)中濕麵(miàn)筋(jīn)含量對麵(miàn)包(bāo)片體(tǐ)積的(dí)影響。通過(guò)係統，我(wǒ)們(mén)能夠測定小麥(mài)和(hé)麵(miàn)粉的(dí)烘(hōng)焙質量(liáng)。

麵筋(jīn)測定係統(tǒng)主(zhǔ)要特點(diǎn)和(hé)優(yōu)點(diǎn) 

• 具(jù)有天(tiān)平通訊端(duān)口和數據(jù)通信接(jiē)口可以和天(tiān)平和(hé)LIMS實(shí)驗室管理係統連(lián)接並傳輸(shū)數據(jù)，具有3個(gè)USB接(jiē)口(kǒu)和一(yī)個以(yǐ)太網接(jiē)口；

• 配有(yǒu)7寸觸摸(mō)式(shì)彩(cǎi)色(sè)顯示屏(píng)提示操作，內置成(chéng)熟(shú)程(chéng)序機器人(rén)監(jiān)控調(tiáo)整實驗時(shí)間，溫度，出水(shuǐ)量等；

• 使用(yòng)閉(bì)環(huán)步(bù)進(jìn)電機控製蠕(rú)動泵(bèng)，液(yè)體流速穩定，也(yě)可隨(suí)時(shí)進(jìn)行(háng)校(xiào)準(zhǔn)；

• 可連接(jiē)電(diàn)子天(tiān)平，自動采集(jí)稱重數據；

• 內(nèi)部(bù)集(jí)成(chéng)計(jì)算公(gōng)式，測試(shì)結束後(hòu)自(zì)動計算(suàn)出結(jié)果，直(zhí)接傳輸到(dào)電(diàn)腦(nǎo)，手機(jī)，網(wǎng)絡(luò)；

• 指數儀設(shè)計進(jìn)行(háng)隔音(yīn)和(hé)減震處理，噪(zào)音(yīn)更(gēng)低，實(shí)時顯示轉速，時間；

• 洗(xǐ)滌(dí)篩架帶有接(jiē)近(jìn)開(kāi)關，如未(wèi)正確(què)安裝，儀器(qì)不(bù)能工作(zuò)，防止誤操作

攪拌軸(zhóu)轉速(sù)：120±2r/min

洗滌(dí)液流量：50-56mL/min，可調

麵團揉和時(shí)間(jiān):20s，調(tiáo)節時(shí)間間(jiān)隔為(wéi)1s(5s～75s)

洗(xǐ)滌時間(jiān):5min，調(tiáo)節時間(jiān)間隔(gé)為1min(1min～15 min)

外(wài)形(xíng)尺寸(長(cháng)×寬(kuān)×高)：180mm×440mm×400mm

移(yí)液器：0-5mL（可(kě)調(tiáo)）

洗(xǐ)滌頭(tóu)數量:2個（可獨立工作(zuò)）

電(diàn)源(yuán)：220VAC±10V，50/60HZ

環境(jìng)溫度(dù)：15℃～35℃ 環境(jìng)相對濕度：10%～85%