

描述:電子粉(fěn)質儀 型號:H25226 定量小(xiǎo)麥粉(fěn)加適(shì)量(liáng)水(shuǐ)揉(róu)和,由(yóu)計算機係統繪(huì)製(zhì)攪拌(bàn)阻(zǔ)力隨(suí)時間(jiān)變(biàn)化的坐標(biāo)圖(tú)即(jí)粉(fěn)質曲綫(xiàn),從(cóng)加水(shuǐ)量和記錄攪拌性能的(dí)粉質曲綫計(jì)算小麥粉吸水(shuǐ)量及(jí)評價麵團(tuán)攪(jiǎo)拌(bàn)時的形成時(shí)間,穩(wěn)定時(shí)間,弱(ruò)化度(dù)等特性(xìng),用以評價麵粉筋力強(qiáng)度(dù)。
廠商性質
生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)更新(xīn)時間
2026-03-30訪(fǎng)問量
1083
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詳細(xì)介(jiè)紹
| 品(pǐn)牌 | 恒(héng)奧(ào)德(dé) | 應用領(lǐng)域 | 環保(bǎo),化工(gōng),生(shēng)物(wù)產(chǎn)業,石油(yóu),製藥/生(shēng)物製(zhì)藥(yào) |
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電(diàn)子粉(fěn)質儀 型(xíng)號:H25226
工(gōng)作原理
定量(liáng)小(xiǎo)麥粉加適量(liáng)水揉(róu)和(hé),由計算機(jī)係統(tǒng)繪(huì)製攪(jiǎo)拌(bàn)阻力隨(suí)時間(jiān)變化的坐標圖即粉質(zhì)曲(qū)綫(xiàn),從加水(shuǐ)量(liáng)和記(jì)錄攪(jiǎo)拌性(xìng)能的粉(fěn)質曲綫計(jì)算(suàn)小麥(mài)粉吸(xī)水量(liáng)及(jí)評價(jià)麵團攪(jiǎo)拌時的(dí)形成時間,穩定時(shí)間,弱化度等特性,用(yòng)以評(píng)價(jià)麵(miàn)粉筋(jīn)力強(qiáng)度。
技術特點(diǎn)
⑴ 揉麵缽(bō)隨(suí)意換(huàn)。300g和(hé)50g揉(róu)麵缽(bō)隨(suí)意(yì)互(hù)換程(chéng)序識別缽(bō)型(xíng)並(bìng)自動調(tiáo)用(yòng)相(xiāng)應程序(xù),無需操作者選(xuǎn)擇。
⑵ 過載保護(hù)功(gōng)能。攪拌扭矩過大時報警(jǐng)並停機。
⑶ 一指按自動(dòng)上水係統,按鈕控製對滴定(dìng)管的加(jiā)水,代(dài)替(tì)手壓橡膠球,省力高效(xiào)。
⑷ 同(tóng)時(shí)顯(xiǎn)示12個粉質圖,方(fāng)便比較(jiào)其(qí)細(xì)微差(chà)別。
⑸ 分析結(jié)果(guǒ)保(bǎo)存為Access數(shù)據庫格(gé)式(shì),查閱方便。
⑹ 多(duō)重保(bǎo)護措施。雙(shuāng)按鈕啟動(dòng),開蓋停(tíng)機(jī)。
⑺ 智能程序感應(yīng)儀器動作(zuò),自動(dòng)啟(qǐ)動繪(huì)圖。
電子(zǐ)粉質儀(yí)典型應(yīng)用
⑴ 評(píng)價麵(miàn)粉吸(xī)水能(néng)力。
⑵ 通(tōng)過檢測麵團流(liú)變學特性,評價(jià)麵粉筋(jīn)力強(qiáng)度(dù)(形成時(shí)間(jiān),穩(wěn)定時間,弱化度,粉質質量指數)。
⑶ 確定(dìng)小(xiǎo)麥品質及其麵(miàn)粉(fěn)的適宜用途。
⑷ 麵粉(fěn)廠製粉過程小麥(mài),麵粉品質(zhì)的(dí)監(jiān)測和控製(zhì)。
⑸ 食品廠控製(zhì)麵(miàn)粉品質,確(què)定合(hé)理(lǐ)生產工(gōng)藝(yì)。
⑹ 同(tóng)樣適用於(yú)黑(hēi)麥麵粉(fěn)或其(qí)他特殊(shū)行業如巧克力(lì),口香(xiāng)糖等
電機(jī)功(gōng)率 | 0.2Kw |
電源(yuán) | AC220V,50Hz或AC380V,50Hz |
樣品量(liáng) | 300g(300g型(xíng)號(hào)揉麵(miàn)缽(bō))或(huò)者50g(50g型號揉(róu)麵(miàn)缽(bō)) |
計算機接口(kǒu)方式 | USB |
轉矩測定方式 | 電子扭矩傳感器(qì) |
精(jīng)度 | 不大(dà)於量程的0.5% |
主和麵(miàn)刀(dāo)轉速(sù) | 63±2r/m |
副和(hé)麵刀轉(zhuǎn) | 94.5±3r/m |
坐標刻(kè)度範(fàn)圍 | 橫坐(zuò)標(biāo):0-20min,縱(zòng)坐(zuò)標:0—1000FU |
橫(héng)坐標速度(dù) | 10mm/min |
單位(wèi)轉(zhuǎn)矩(jǔ) | 300g揉(róu)麵缽:9.8 mN·m/FU 50g揉麵(miàn)缽(bō):1.96 mN·m/FU |
尺寸,重量 | L95 W53 H62cm,重(zhòng)75kg (配300g缽) / 70Kg(配(pèi)50g缽(bō)) |
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